什麼是穀胱甘肽?

 

穀胱甘肽(Glutathione,簡稱GSH),是促進新陳代謝功能正常運作的重要元素,同時還能幫助養顏美容,更成為醫美診所常用的透亮保養成分。

 

你知道嗎?身體裡最多的分子是水 (約為70%),但僅次於水的分子就是穀胱甘肽!

它不僅能幫助新陳代謝,使身體維持在年輕健康狀態,和維生素C一起搭配使用,更能有效發揮抗氧化作用、促進膠原蛋白生成,是維持青春透亮不可缺少的美麗元素。

 

但隨著年齡增長,加上各種外在環境與生活習慣的影響,體內穀胱甘肽會逐漸減少,作為愛美保養女性最有感的差異,是當我們起床照鏡子時,常常感覺氣色黯淡、精神不濟,可能是因為體內穀胱甘肽開始大量流失!

畢竟「穀胱甘肽」是維持透亮無瑕的重要關鍵!


原來這些天然食物也有穀胱甘肽?

 

從日常飲食其實也可以獲得穀胱甘肽,但穀胱甘肽容易因為加熱分解而流失,建議盡量避免高溫油炸、長時間燉煮的料理方式。

  • 蔬果類:菠菜、大蒜、洋蔥、花椰菜、秋葵、蘆筍、菠菜、酪梨、鳳梨、橘子、番茄、奇異果

  • 堅果類:堅果、杏仁、核桃、腰果、開心果

  • 動物性肉類:鮭魚、鰹魚、沙丁魚、鱈魚、雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉

 

從飲食中獲取足夠的穀胱甘肽可能相對困難,因為穀胱甘肽在消化過程中分解,容易被胃酸破壞使吸收效率降低,想要更有效地補充,建議可以挑選含有穀胱甘肽成分的保健食品!


哪些族群需要補充穀胱甘肽呢?

 

  1. 容易曬黑、膚色不均、想要美白者:養顏美容者補充穀胱甘肽可有效抵禦氧化損傷,促進肌膚彈性和保濕,有助於維持年輕健康。

  2. 熟齡女性:隨著年齡增長,容易受到自由基的損害,可能導致色素沉澱,補充穀胱甘肽有助於提升抗氧化防禦,維持青春狀態。

  3. 想改善瑕疵者:補充穀胱甘肽有助於維持穩定狀態,調整瑕疵,提升免疫力和減輕氧化。

  4. 睡眠不佳、精神不濟者:穀胱甘肽參與體內抗壓力系統,有助於應對情緒壓力和緊張感,也有助於促進更良好的睡眠


哪些族群不適合食用穀胱甘肽?

 

補充穀胱甘肽之前,若出現疑似過敏反應,請立即停用,並向醫生尋求專業諮詢!

  1. 懷孕及哺乳期婦女
    雖然無研究數據顯示穀胱甘肽會對嬰兒與孕婦造成影響,基於安全考量,建議孕婦、哺乳及嬰幼兒應避免使用。

  2. 對穀胱甘肽過敏者
    穀胱甘肽屬於小分子蛋白質類,若本身對蛋白質過敏者,有較高機率在食用穀胱甘肽後會出現皮膚紅腫發癢、反胃想吐的過敏反應。 


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穀胱甘肽進入體內,很容易因為活性不穩定使吸收效果降低,因此想要發揮 100% 穀胱甘肽的保養效果,考量穀胱甘肽劑量及成份來源之外,更需要注意穀胱甘肽的「吸收效率」!

  1. 抗胃酸膠囊:穀胱甘肽很容易被胃酸破壞,使吸收效果大幅下降,選擇具有「抗酸性膠囊包覆,有助於提升穀胱甘肽吸收效率。

  2. 複合型配方:單一補充穀胱甘肽保養效果有限,建議挑選「複合配方」,透過成分之間的協同作用,使穀胱甘肽保養功效更好。

  3. 對的食用時間:最適合補充穀胱甘肽的時間為「空腹前半小時及「睡覺前半小時,是最不容易被胃酸破壞的狀態,能讓穀胱甘肽完整發揮效果。


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