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隨著年齡增長、習慣性熬夜、三餐外食攝取過多加工食品、抽煙飲酒等生活習慣，容易破壞體內健康的脂肪酸平衡，使身體產生大量自由基，長期下來不僅會使身體累積過多負擔、新陳代謝下降，常常覺得累，甚至連帶肌膚與身體的穩定性也跟著變差，因此建議平時養成補充高濃度 Omega-3 魚油的習慣，來幫助調整體質、維持健康。

 

一、魚油是什麼？為何需要補充魚油？

Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，人體無法自行合成，只能從飲食或營養補充品獲得，魚油是從富含脂肪的深海魚類，例如：鯷魚、鯖魚、鯡魚、金槍魚、鮭魚等提取出來的油脂，大約30％的魚油由Omega-3脂肪酸組成。

其中 Omega-3 有兩個最重要的營養素來源：二十碳五烯酸(EPA) 和二十二碳六烯酸(DHA)，對於調節生理機能、促進新陳代謝、維持健康，國際研究已有許多文獻證實有正向幫助。

 

二、補充魚油有哪些好處？

 

全球權威醫院美國Mayo Clinic 列舉魚油對人體的好處：

  1. 促進新陳代謝：美國心臟協會（AHA）建議每日攝取650~1000毫克的高濃度魚油，可以有效調整健康關鍵指標。
  2. 調整體質：Omega-3 有助於維持體內脂肪酸比例平衡，建議挑選Omega-3 80%以上的高濃度魚油。
  3. 提升工作、學習效率：DHA 是維持思緒與反應的重要營養素，適合上班族、學生族與高齡族作為日常定期補充。
  4. 生長發育營養：推薦備孕、懷孕或哺乳期補充，DHA 能提供胎兒與嬰幼兒成長所需的關鍵營養支持。（懷孕32週以上建議先諮詢專業醫師意見再食用。）
  5. 維持好心情：面對忙碌快節奏生活，補充高濃度 EPA 能幫助調整體質、穩定情緒，重拾放鬆好心情。
  6. 晶亮舒適保養：DHA 能幫助長時間使用 3C 產品的現代人補充晶亮關鍵營養，維持全天的舒適感受。

 

三、哪些族群適合吃魚油？

  1. 備孕、懷孕或哺乳期：Omega-3 中的 DHA 是胎兒與嬰幼兒成長發育不可或缺的核心營養素。
  2. 三餐外食族：容易攝取過多加工食品或反式脂肪，適時補充高濃度Omega-3有助於平衡體內脂肪酸比例，減輕對身體的負擔。
  3. 長時間用3C產品：補充高濃度魚油有助於緩解長時間使用3C帶來的負擔。
  4. 上班與學生族：每天補充高濃度魚油，對於每天需要長時間思考，能有助於提升工作、學習效率。
  5. 高齡族：每天適量補充高濃度魚油，能提供人體必需脂肪酸，幫助維持靈活順暢、維持健康。

 

四、哪些族群不適合吃魚油？注意事項有哪些？

  1. 凝血功能異常者：Omega-3 能幫助代謝循環，因此凝血功能不佳或血小板異常者，容易造成血液不易凝固的風險。
  2. 準備手術者：為避免影響手術過程中凝血功能運作，建議安排手術時先諮詢醫師再食用。
  3. 懷孕32週以上者：為避免增加生產時出血的風險，生產前應停止補充魚油，食用前請先諮詢婦產科醫師意見。
  4. 魚類、海鮮過敏者：魚油主要成分來自深海魚類，因此對魚類過敏者可能引起過敏症狀，建議可考慮植物來源的亞麻仁仔油或堅果類作為替代。
  5. 特定藥物：建議與藥物間隔 2 個小時以上食用，避免影響彼此吸收與功效。若有使用抗凝血藥物、阿斯匹靈、或其他特殊藥物者，需先諮詢醫師意見再食用。

 

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參考文獻