照顧好自己的肌膚，永遠是現代人的一大課題。正因如此，關係到「養顏美容、白皙透亮」關鍵字的保健食品原料，往往會成為市場的新寵兒；近年討論度不斷的「冰晶番茄」也躋身其中，然而究竟冰晶番茄是什麼？有什麼優點？又有什麼副作用？這篇文章就來解密關於美白和冰晶番茄之間的關係。

一、冰晶番茄是什麼？

冰晶番茄是來自以色列科學家培育的原料，它擁有著人工培育且非基因改造的獨特白番茄外觀，而這個外觀的白色，其實是源自於其無色的類胡蘿蔔素及特殊的茄紅素，除了這兩種成分以外，也含有葉黃素、維生素E等營養成分，因此被運用在抗氧化、抗紫外線等領域上，具體的功效可以整理成以下三大點：

  1. 降低紫外線傷害
    冰晶番茄蘊含的特殊茄紅素「八氫茄紅素」及「六氫茄紅素」，普遍被認為能減少紫外線A（UVA）及紫外線B（UVB） 對人體肌膚造成的傷害，其中具備的抗氧化、抗發炎性也有助於日常護膚。因此，近來許多標榜加入冰晶番茄的產品也往往會和「抗UV」連結在一起。
  2. 抑制黑色素生成
    冰晶番茄富含特殊的類胡蘿蔔素，除了能紓緩肌膚發炎，也能協助肌膚抑制黑色素生成；過度的曝曬，導致肌膚引起的缺水、色斑等現象往往困擾著現代人，而選擇正確地阻斷黑色素生成，往往也是一條維持肌膚好氣色的途徑。
  3. 提升肌膚透亮與光澤
    綜合上述功效，最主要還是源自冰晶番茄內的特殊茄紅素帶來的作用，他們能協助促進身體的反應進行，進而替肌膚罩上了另一層防護；協同其他如維生素E、葉黃素等營養素，也有助於調節體內代謝循環，維持肌膚的自然氣色。

 

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二、冰晶番茄有副作用嗎？誰不能吃？

一般而言，經國際專利認證的冰晶番茄由於不含藥物成分，人體的副作用並不常見。然而在食用上還是要注意，例如體質容易敏感、過敏者還是可能產生不適，以下為補充冰晶番茄需注意的事項：

  1. 並不適用所有族群
    除了前述提到的體質容易敏感及過敏者可能引起不適、嘔吐等過敏現象，素食也要悉心注意產品是否加入了動物膠原蛋白。另外，孕婦及哺乳期婦女以及嬰幼兒，或是腎肝功能異常者，也都需避免食用，避免引發嚴重過敏。
  2. 劑量不足則效果有限
    想透過冰晶番茄看見美白效果，除了需要長時間且持之以恆的服用，也要比較市場產品的劑量，如果沒有達到足量的劑量（產品需付出極高成本），效果自然會打折。

三、如何保養皮膚？讓皮膚光滑透亮的保養祕訣

肌膚的保養方法很多，想要不踩雷，無論是上網作功課、還是親身試用，其實都需要龐大的時間成本。美白保健品的流行趨勢，反映出的仍是兩件原始的事：人們對美白的想望、以及求新求變的渴望。流行的名詞會一直跟著時代脈變，而選擇補充「天生就存在體內」的青春元素，也是一種更能被廣泛接受的選擇。

 【原生透亮的關鍵 —— 穀胱甘肽】

在人體內，僅次於水分子（約70%）的分子存在，就是穀胱甘肽 （GSH ），隨著年紀的增長，大約過了25歲，人體開始感到青春彈力流失、精神不濟，都有可能來自於GSH穀胱甘肽的自然減少。也因此，補充體內自然流失的關鍵因子，也正是一種養顏美容最直接快速的途徑。

 

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四、美容保健食品有用嗎？這樣選擇「吃的保養品」不踩雷！

標榜養顏美容的保健食品不勝枚舉，關鍵還是在如何選擇補充適合自己的正確營養素。如今標榜單一明星成分的保健品，相較起搭配關鍵複方的配方，當然不具更多優勢。除了上述提及的穀胱甘肽，平時就就攝取富含營養的深色蔬菜，或是含有豐富兒茶素、花青素的葡萄等蔬果，也是基本的保養心法。此外，選擇富含維生素C及維生素E的食物，也能加強體內的抗氧化能力。

 

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